今日のお弁当（ぶり大根）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要はあるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①五穀米
②ぶり大根
③おでん（豚・厚焼き玉子・ちくわ・ウインナー）
④豆腐ハンバーグ
⑤きゅうりの塩昆布和え

⑥紫キャベツのマリネ

⑦紫キャベツのマリネ

エネルギー:644kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：25%
脂質（％）：33%
炭水化物（％）：47%

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

今日は、残りものお弁当🍱

昨日の晩御飯に、おでんにしましたが、子供たちがあまり食べす…。

味がしみていて美味しんですが、食わず嫌いなのかほとんど食べませんでした…💦

やはり食べ慣れているのが食べやすいのか、あまり出さないものは食べません…。

本当はもっと食べて欲しかったですけどね😓

子供の食事って難しいですよね。

こっちが食べて欲しいのと、子供たちが食べたいのが上手くフィットしないと、残ってしまいます。

昔は、カレーとか出していれば間違いないと思っていましたが、今ではカレー出したら、微妙なリアクションになります🥺

まぁ、ただのわがままですが…。

でも食べてくれないと作った意味もなくなってしまうので、ある程度は子供たちのリクエストを聞いた方が、間違いはないですね😊