今日のお弁当（塩焼きそば）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要はあるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①塩焼きそば
②半熟卵
③コールスローサラダ
④さつま芋の甘煮
⑤キャロットラペ

⑥ゴーヤーのドレ和え

⑦みかん

エネルギー:802kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：18%
脂質（％）：25%
炭水化物（％）：60%

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

今日は、エネルギーは意識しないで作りました。

そしたら、800kcal😂💦

PFCバランスは、そんなに悪くはないですね😊

エビと麺が食べたかったので、パスタにしようか迷ったけど、塩焼きそばにしました。

子供たちも食べていたので、塩焼きそばで良かったです👏🏻✨

焼きそばは、ソース味が多いので、たまには塩ベースにすると新鮮で美味です👍

たんぱく源は、エビ・たまご・ベーコン🥓。

脂質は、たまご・マヨネーズ・ベーコン・中華麺に含まれる油で少し高めですが、その割には、たんぱくも炭水化物も高かったので、結果として、脂質が高すぎることがなくなりました。

エネルギーコントロールも大事だけど、基本は食べたい食事をおいしく食べること。

毎食イチイチ計算なんてしていたら疲れます（自分は苦ではないので…。😅）

気楽に作りながらも、栄養面は意識する。

食事って、一時的なことではなくて、生きている限り続きます。

でも、好き勝手食べていると、いつか食べれなくなることもあります。

鼻や胃から栄養をとることだってあります。

小さい頃からの、食事への知識と関心が、自分の未来になります。

適当でいいや…。ではなく、自分の口に入る食事を少しずつ🤏でも意識していきたいですね^ ^