今日のお弁当（ミートソースパスタ）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①ミートソースパスタ
②デミハンバーグ
③半熟卵
④ほうれん草とベーコンソテー
⑤ピーマンと人参の白だし炒め
⑥紫キャベツのマリネ

エネルギー:608kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：22%
脂質（％）：35%
炭水化物（％）：46%

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

エネルギーは多少Over、PFCは脂質がやや高めになりました。

今日は、ミートソースパスタに。

子供たちも、麺系が好きなので、ラーメン・沖縄そば・パスタなどよく作ります。

小さい男どもですが、お菓子ばかり食べて、ご飯をあまり食べません💦

麺だとまだ食べてくれる方なので、週2回は麺料理が出ていると思います。

作っているのに、食べてくれないのは、作った方からすると虚しいですよね😫

栄養のことも考えるけど、まずは食べてもらうことからです😁

一応栄養士ですけど、身内の管理が1番難しいです😅💦