皆さん、こんにちは。
管理栄養士の石川元洋です。
最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。
料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要はあるかな??と考えました。
なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!
エネルギー・PFCバランスの設定
まず初めに、この2つを設定します。
お弁当🍱を食べる人:38歳・女性👩🏻🦰
1日に必要なエネルギー量(kcal/日)=2030kcal≪身体活動レベルⅡ(普通)≫
※基礎代謝量を基準に計算
昼食弁当は500~600kcalで設定。
エネルギー産生栄養素バランス(PFCバランス)
P:たんぱく質(13~20%)
F:脂質(20~30%)
C:炭水化物(50~65%)
※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!
今日のお弁当
①4食丼(鶏・ほうれん草・たまご・鮭)
②紫キャベツのマリネ
③キャロットラペ
④ゴーヤーの酢味噌和え
エネルギー:570kcal
エネルギー産生栄養素バランス(PFCバランス)
たんぱく質(%):22%
脂質(%):28%
炭水化物(%):53%
※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。
今日は、得意の4食丼にしました😁
はい、そうです…。
作る気力がギリギリ&作るものが思いつかないです😂
そんな時に活躍してくれるのが、ひき肉料理です🙌🏼✨
とりあえず、味付けして炒めればなんとかなります😆笑
最近は、もっと新しいお弁当🍱を作りたいと思う一方で、明らかにインプット不足です。
今は、ネット・インスタをひらけば、たくさんのレシピが出てきます。
でも、みんな同じか似たような料理に見えてしまう時があります。(今がそんな感じ)
そんな時は、あえて見ません。
雑誌のレシピとかが、新鮮に見えて好きなんです。
でも、その雑誌すら見れてないので、インプット不足ですね…。
でも、あえてやる気がでるまで、ほったらかします。
また、やる気がでてきたら、いろんな料理・レシピに挑戦して行きますね👍✨
今の目標は、辞めないこと😊
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