今日のお弁当（海老ピラフ）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

今日のお弁当

①海老ピラフ
②かにクリームパスタ
③チキンの照り焼き
④ハンバーグ
⑤ポテトフライ
⑥ブロッコリー・人参グラッセ

エネルギー：647kcal
エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：22％
脂質（％）：30％
炭水化物（％）：47％

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

PFCは炭水化物が低めで、エネルギーはoverしております（脂質が少し高め）

今日はちょっと用があり、クリスマスの試作を兼ねて作ってみました😊

クリスマス・お正月と、どうしても食べすぎる季節が1ヶ月後に迫っております😂

ダイエットをしている方には誘惑の多い時期ですが、ここは割り切って食べてもいいと思います👍✨

大事なのは、引きづらないこと。

年を明けて中旬ごろには、元の食生活・あるいは少しすくな目に調整して生活を戻すことが1番大事です。

自分は毎年、1か月ほど、暴飲暴食を繰り返しておりますが…💦💦

何か気持ちが悪いんですよね…。

お腹一杯なのに食べてしまうみたいな…😅

１年の始まりなので、できるだけ引きずらないように切り替えていきましょう!(^^)!