皆さん、こんにちは。
管理栄養士の石川元洋です。
最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。
料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな??と考えました。
なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!
エネルギー・PFCバランスの設定
まず初めに、この2つを設定します。
お弁当🍱を食べる人:38歳・女性👩🏻🦰
1日に必要なエネルギー量(kcal/日)=2030kcal≪身体活動レベルⅡ(普通)≫
※基礎代謝量を基準に計算
昼食弁当は500~600kcalで設定。
エネルギー産生栄養素バランス(PFCバランス)
P:たんぱく質(13~20%)
F:脂質(20~30%)
C:炭水化物(50~65%)
※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!
今日のお弁当
①サンドイッチ
②しらす入り明太子パスタ
エネルギー:682kcal
エネルギー産生栄養素バランス(PFCバランス)
たんぱく質(%):27%
脂質(%):23%
炭水化物(%):53%
※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。
今日は気分を変えてサンドイッチにしました。
エネルギーはオーバーしていますが、PFCの比率的には悪くないです。
サンドイッチにして、具材はたんぱく質と野菜を多く入れる。
これだけで、PFCがぐっと良くなります。
昨日の夕食の余り、明太パスタを入れたので、その分エネルギーがあがったので、サンドイッチだけでも十分です。
めっちゃ簡単です。
皆さんもぜひ作ってみて下さいね♪
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