今日のお弁当（鮭と塩昆布のおにぎり）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要はあるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①鮭と塩昆布のおにぎり
②半熟卵
③ちくわのケチャップ炒め
④ほうれん草としめじのポン酢和え
⑤紫キャベツのマリネ

⑥みかん1/2

エネルギー:631kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：24%
脂質（％）：26%
炭水化物（％）：55%

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

今日はおにぎりに🍙。

たまにはおにぎりにして、飽きないようにするのも工夫の１つですよね。

普段のご飯の量より、50g程度多いですが、鮭と混ぜているので、パクッと食べれると思います。

炭水化物のおにぎりを真ん中にして、片方はたんぱく源を。

もう片方は、ビタミン・ミネラルを意識しました。

これで、バランスの取れたお弁当🍱に仕上がります。

彩りを意識することで、ビタミン・ミネラルが加わります。

見た目も良くなるので、食欲も沸きます😊

子供の頃から、こんなお弁当食べていれば、丈夫な体になれます。

まぁ、ちゃんと食べてくれればの話ですけどね…😅