今日のお弁当（ゴーヤーちゃんぷるー）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要はあるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①ウンケージューシー
②ゴーヤーちゃんぷるー
③ミートソースパスタ
④きゅうりのポン酢和え
⑤キャロットラペ

エネルギー:534kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：19%
脂質（％）：22%
炭水化物（％）：62%

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

沖縄は今日から、お盆に入りました。

お盆の初日（ウンケー）は、仏壇にウンケージューシーをお供えします。

実家のお仏壇用にジューシーを作って、そのままお弁当箱📦にも入れました😁

実家には父親がいますが、毎年お盆はかなり疲れるようです。

特に、お盆中は毎日・毎食ご飯を準備して、仏壇にお供えするので、そこにプレッシャーを感じているようでした。

数年前から、嫁さんにも協力してもらいながら、ご飯の準備など協力的にしています。

少しづつですが、以前よりかはプレッシャーも減り、疲れも少なくなっているように感じます。

沖縄のお盆は、大イベントですからね😊

今年も、ご先祖様と一緒に、子供たちと賑やかに過ごせればと思います😁