今日のお弁当（ビビンバ風弁当）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

今日のお弁当

①ご飯150g
②牛肉（ビビンバの味付け）
③ほうれん草・人参・もやしのナムル
④ゆでたまご
⑤紫キャベツのマリネ

エネルギー：684kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：21％
脂質（％）：38％
炭水化物（％）：43％

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

今日のお弁当は、カロリーオーバーでした…。笑

牛肉も100g入れて、脂質が上がりますが、ゆで卵も入れたので、さらに上がりました。

まぁ、見た目も含め、入れたかったので、そこはあまり気にしていません。

美味しそうなお弁当で、彩り重視なので、これで良しとします!(^^)!

次はどんなお弁当を作ろうか……。

あまりネタがないので、皆さん教えて下さいね( ;∀;)