今日のお弁当（オムライス)

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①オムライス
②海老とブロッコリーのガーリック炒め
③トマトとしその冷製パスタ
④にんじんのナッツサラダ

エネルギー：558kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：19％
脂質（％）：28％
炭水化物（％）：56％

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

エネルギー・PFCと範囲内のバッチリ収まりました。

オムライスを包むのって難しそうですが、めちゃくちゃ簡単です。

それに、弁当に入っていたら嬉しいですよね( ^)o(^ )

材料に、鶏ひき肉・たまごを使用し、たんぱく源も取れ、ケチャップライスで炭水化物も同時に補給できる。

再度のメニューは、パスタ・サラダ・海老のガーリック炒めで、そのほかの栄養素もとれるように調整しています。

お弁当作りって、ついついマンネリ化していきますが、雑誌やネットなどを眺めていると、いいアイディアが浮かんできたりします。

もっといろんなお弁当を作りたいな…!(^^)!

皆さんも一緒にお弁当作りしてみませんか？？

意外に楽しいですよ♪