今日のお弁当（ガパオライス）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①ガパオライス
②ゆで卵
③南瓜サラダ
④人参のピリ辛和え
⑤きゅうりと紫たまねぎのマリネ

エネルギー:594kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：20％
脂質（％）：33％
炭水化物（％）：51％

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

エネルギーは少しオーバー、PFCは脂質がやや高めになりました。

今日はガパオライスにしました。

自分は、作るのが思いつかないとき、作る気力がない時は、ほとんどひき肉を使います。

鶏そぼろ、キーマカレー、タコライス、ガパオライスetc…。

ひき肉に味付けすれば、大体なんとかなります笑

逆に、子供たちはその方が食べてくれたりもするので。

仕事しながら、ご飯作ったり、家事するのって本当に大変ですよね。

大体のご飯は、お母さんが作ると思います。

疲れている時は、無理せず買ってきたり、外食でもいいと思います。

ご飯を作るのが嫌になったり、苦にならないように調整できればといい思います!(^^)!

あと、作るのがめんどくさいor思いつかないときは、迷わずに自分が好きな食事、食べたい食事をご飯にしましょう♪