今日のお弁当（鮭ときのこの炊き込みご飯）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①鮭ときのこの炊き込みご飯
②かにかま入り厚焼き玉子
③にんじんのマリネ
④大根の浅漬け

エネルギー：572kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：26％
脂質（％）：35％
炭水化物（％）：42％

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

エネルギーは範囲内、PFCは脂質高め、炭水化物低めになりました。

脂質が高いのは、鮭と卵が使用したからです。

でも、鮭の脂質は体に良いとされている脂質です。

なので、あまり気にしていません!(^^)!笑

豚肉の生姜焼きも用意していて、たんぱく質強化弁当にしようと思ったんですが、入りきれず辞めました…。

なんでも欲張ったらダメですね( ;∀;)

でも、自分はいろんな食材がちょこちょこ入っているのが好きなので、この品数だと少し物足りない気になります。

でも、食事の内容としては十分です。

次は、どんな弁当にしようか考え中です( ^)o(^ )