今日のお弁当（牛丼）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①牛丼
③半熟たまご
④小松菜とカニカマのごま和え
⑤キャロットラぺ
⑥大根のドラゴンフルーツ漬け

エネルギー：632kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：18％
脂質（％）：38％
炭水化物（％）：44％

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

エネルギーは多少オーバー、PFCは脂質がやや高めになりました。

牛肉を使わないといけなかったので、簡単に牛丼にしました。

牛肉はたんぱく質も多いですが、それ以上に脂質も多いです（部位による）

なので、使用する際は、その他の食材が、脂質が少ない食材を選んだ方がbestです。

食材には、裏表があります。

メリットもあるし、デメリットもある。

みんな、メリットだけを見がちなので、同時にデメリットもみる必要があります。

でないと、あとで痛い目に合うこともあるので…。

気を付けた方がいいです。

特別な食事はしないでいいです。

食事の基本を理解すれば、ヘタなダイエットする必要もないので。

食事は一生のことです。

正しい知識を身に付けていきましょう!(^^)!