今日の弁当（オムそば)

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①オムそば

②シーザーサラダ

エネルギー：507kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：21％
脂質（％）：27％
炭水化物（％）：55％

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

エネルギー・PFCと共に範囲内に収まりました😁

オムそばは、焼きそばソースやマヨネーズを使ったので、こってりして、その分エネルギーは上がりますが、相棒をサラダでさっぱりさせたので、500kcalで収まりました。

その辺は、組み合わせであり調整次第でどうにでもなります👏🏻✨

お弁当って、作ってる方も、食べる方もマンネリ化しやすいので、たまにこんなメニューは作っていても楽しいです😃

また、ご飯と中華麺も同じ使用量だと、エネルギーなど、そこまで変わらないのでエネルギーの計算と管理もしやすいです。

また焼きそば麺を使って何か作ってみたいと思います。

いいメニューがあれば、教えて下さいね(^ ^)