今日のお弁当（オムライス）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①オムライス
②鶏の照り焼き
③小松菜とベーコン炒め
④きゅうりと紫玉ねぎのマリネ
⑤チーズがんも
⑥紫キャベツの甘酢漬け

⑦ブロッコリー＆ミニトマト

エネルギー:628kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：26％
脂質（％）：34％
炭水化物（％）：43％

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

エネルギーは少しover、PFCはたんぱく・脂質がやや高めで、炭水化物が少し低めになりました。

鶏肉・たまご・お豆腐屋さんのチーズがんもを入れたので、たんぱく・脂質があがり、2つ上がると自動的に炭水化物が低くなります。

オムライスも簡単にできるので、結構よくでてきます(笑)

でも、おいしいし、見栄えも良いので、嬉しいんじゃないかなっと個人的に思っています。

前日のご飯の余りがあると、炊き立てより味が落ちてしまうので、炒飯・オムライスなどが多くなります。

子供も好きですし、このまま作り続けますけどね!(^^)!