今日のお弁当（焼肉）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要はあるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①ご飯125g
②焼肉
③ポテトチーズ焼き
④オクラのベーコン巻き
⑤きゅうりのキムチ和え
⑥紫キャベツのマリネ

⑦キャロットラペ

エネルギー:539kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：23%
脂質（％）：28%
炭水化物（％）：52%

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

今日は、牛肉🥩があったので、簡単に焼肉に😁

牛肉で、たんぱく・脂質が上がるので、今日も卵🥚はなしにしました。

当たり前だけど、バランスが大事。

バランスというと、面白みがないけど、バランスよく作る、食べることで体が完成します。

体のエネルギーを作り出すには、炭水化物だけではダメ。

お肉や、野菜に含まれるビタミン・ミネラルも必要になります。

筋肉を作るにも、たんぱく質以外にも、ビタミン・ミネラルが必須です。

まぁ、簡単に考えると、いろんな種類の食材をとっていれば、なんとかなります😁笑

偏ったものだけ食べていると、なんとかなりません。

最初のうちは、なんとかなるけど、時間が経っていくともう手遅れになります。

ホテルのランチバイキングのイメージですよね。

多種多様な料理を取れると、彩も綺麗だし、いろんな食材が食べれて満足します。

毎日は大変かもだけど、食事は毎日のことです。

少しずつ自分の食事を良くして行きましょう👍✨