今日のお弁当（いなり弁当）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋（motohiro_food）です。

最近から、嫁さんのお弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理やお弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当を食べる人：37歳・女性。

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※）基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

今日のお弁当

①いなり寿司（エビ・鶏そぼろ・玉子）
②豚肉の生姜焼き
③ほうれん草とカニカマのポン酢和え
④さつま芋の甘露煮
⑥紫キャベツのマリネ

エネルギー：657kcal
エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：21％
脂質（％）：19％
炭水化物（％）：60％

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

エネルギーはOverですが、PFCは範囲内に収まりました。

お弁当を作っていると、毎日同じような構成になりがちで、たまには違うことしたいなぁーって思う時があります。

エネルギーもPFCも大事だけど、作る人・食べる人を考えれば、たまにはあまり気にせずに作ることも大事だと思います。

作る方が窮屈になってしまったら、弁当作りも続きませんからね…。

いつもより少しやることは多かったけど、楽しかったです😊