皆さん、こんにちは。
管理栄養士の石川元洋です。
最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。
料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな??と考えました。
なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!
エネルギー・PFCバランスの設定
まず初めに、この2つを設定します。
お弁当🍱を食べる人:38歳・女性👩🏻🦰
1日に必要なエネルギー量(kcal/日)=2030kcal≪身体活動レベルⅡ(普通)≫
※基礎代謝量を基準に計算
昼食弁当は500~600kcalで設定。
エネルギー産生栄養素バランス(PFCバランス)
P:たんぱく質(13~20%)
F:脂質(20~30%)
C:炭水化物(50~65%)
今日のお弁当
①ご飯125g
②鮭ときのこのバター醤油焼き
③スパゲティーミートソース
④ブロッコリーのおかか和え
⑤白菜と塩昆布のポン酢和え
⑥人参のピリ辛炒め
エネルギー:523kcal
エネルギー産生栄養素バランス(PFCバランス)
たんぱく質(%):22%
脂質(%):30%
炭水化物(%):51%
※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。
エネルギー・PFCともに範囲内に収まりました。
ダイエットやボディーメイクをする方は、どうしてもたんぱく質を増やしたり、炭水化物を抑えたりしたがります。
でも基本はバランスです。
そのためにPFCバランスが存在します。
PFCがないと、何が多く少ないかを判断できません。
ついでに、バランスというと面白味がかなりないけど、これに尽きます。
反対に、○○すれば痩せる!!とか、
これを食べればオッケ!!とか、
特殊な食べ方・ファスティング・偏った食材だけ食べる…とか。。。
そんなの進める方がいたら、疑っていいです。
大体、そんな人は自分の体験談を語っている人が多いです。
これで体を壊したら洒落になりません。
エビデンスベースを無視していたら、責任問題になる可能性もあります。
皆さんも、ダイエットしたいなら、新しい目移りするようなダイエットはやめて、バランスよく食べましょうね!(^^)!
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