今日のお弁当（海老と鶏肉のレモン風味パスタ）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①海老と鶏肉のレモン風味パスタ
②ゆで卵
③ブロッコリー・ミニトマト

エネルギー:504kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：24％
脂質（％）：22％
炭水化物（％）：56％

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

エネルギーは範囲内、PFCはたんぱくが少し高いですが、ほぼ範囲内です

今日は、パスタにしました。

ご飯もいいけど、たまにはメインがパスタでもいいと思います。

その時は、しっかりとたんぱく源を入れる（今回なら海老と鶏肉）

そうすることで、炭水化物とたんぱく質を取ることができます。

また、パスタはクリーム系（カルボナーラ）などは、時間がたつと、麺とソースがくっついてしまうので、弁当には不向きかもしれません。

パスタの特徴を考えて、お弁当にしましょう!(^^)!