今日のお弁当（チンジャオロース）

皆さん、こんにちは。

管理栄養士の石川元洋です。

最近から、お弁当を作り始め、それをSNSに投稿しようと考えていました。

料理や弁当の写真を載せている人はたくさんいるけど、これをエネルギー計算して、ついでにPFCバランスまでだすと需要あるかな？？と考えました。

なので、しばらく挑戦してみようと思います!(^^)!

エネルギー・PFCバランスの設定

まず初めに、この2つを設定します。

お弁当🍱を食べる人：38歳・女性👩🏻‍🦰

1日に必要なエネルギー量（kcal/日）＝2030kcal≪身体活動レベルⅡ（普通）≫

※基礎代謝量を基準に計算

昼食弁当は500～600kcalで設定。

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
P：たんぱく質（13～20％）　
F：脂質（20～30％） 
C：炭水化物（50～65％）　

※この範囲内で収まれば上出来だが、毎回収めなくても良いです(!(^^)!

今日のお弁当

①ご飯150g
②チンジャオロース
③厚焼き玉子
④ほうれん草のおかか和え
⑤トマトの中華和え
⑥キャロットラペ

エネルギー:564kcal

エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）
たんぱく質（％）：24％
脂質（％）：34％
炭水化物（％）：45％

※エネルギー・PFCは多少の誤差あり。

エネルギーは範囲内に、PFCは多少上下している程度で、ほぼ問題ありません。

気分を変えて、新しい弁当箱を購入してみました。

初めて盛り付けた感じは、あまりしっくりこなく、前の方がいいかなーなんて思いましたが、盛り付けているうちに慣れてくると思います。

自分は、弁当を作って盛り付けをしていますが、決して自己満でやっているつもりはありません。

この投稿をみて、エネルギー・PFCのことを知ってもらったり、おおよそのエネルギーを把握できるようになったり、自分も弁当作って盛り付けしてみようかなぁーなんて人が現れて欲しいと思っています。

自分の専門性ってあんまりなく、何かに長けているものもありません。

なにかやりたいことを探している時期がほとんどだったんですが、やりたいことを探すより、今自分ができることを続けてみようと思い、それがお弁当作りでした。

これからどうなるかもわからないし、このままリアクションもないかもだし、やっている意味もわからなくなるかもだけど、続けてみます。

38年間生きてきて、何かを頑張った記憶もないし、人に誇れるものもないです。

いつかこのお弁当が、誇れるようになったら嬉しいなぁ!(^^)!なんつって。