食事をすると、体は食べたものを吸収しやすい形に分解します。
ここで、使われるのが「消化酵素 」です。
消化酵素のほかにも、体は酵素を必要としています。
食べ過ぎると、その分、消化酵素も多く必要になり、酵素の無駄使いになります。
無駄使いすると体に、どのような影響がでると思いますか？？
酵素とは？？
酵素は体の中で、たんぱく質をもとに作られます。
生物が物質を消化する段階から、吸収・代謝・排泄などあらゆる過程にかかわっています。
酵素の種類
消化酵素
名前の通り、食べ物を消化させる酵素です。
食べた物を、体に吸収しやすいように、ハサミ（消化酵素）で小さな形にすると言うイメージだとわかりやすいと思います。
唾液・胃液・すい液などの消化液に含まれています。
代謝酵素
消化酵素とは、違う働きをしてくれます。
✅ 体の、体温や血圧を維持してくれる。
✅ 免疫などに関わる。
✅ 細胞を新しく作ったり、直してくれたりする。
✅ ホルモンや神経のバランスを調整する。
✅ 有害物質を分解して体の外に出してくれる。
など、体にとても、有益に働いてくれます。
こんなに、体に重要な仕事をしてくれる酵素には一つ問題があります。
それは、一生で作られる酵素の量はある程度、決まっていて、年齢と共に減っていくと言うことです。
人は、年と共におとろえて行くことは、ある程度、仕方がないことですが、
このように、酵素などが減っていく事が、体がおとろえて行く一因になっていると言うことです。
じゃあ、何も出来ないかと言うと、そうではありません。
消化酵素と代謝酵素は、どちらも必要ですが、どちらかは節約できると思いませんか⁇
そして、酵素を作ればいいんです。
消化酵素を節約する。
1番、簡単に出来ることです。
要は、「食べ過ぎないこと」です。
説明した通り、食べれば、食べた分だけ、消化酵素が必要になります。
「断食」ってありますよね⁇
断食は、食事をしない事で、内臓などを休ませて、代謝酵素を十分に使って体をメンテナンスすると言うことです。
断食は、何も食べないわけでは、ありません。
酵素入りドリンクを飲んだりします。
栄養状態が悪い人がおこなうと、かえって逆効果になったりします。
食べたものを、消化するには、胃・腸・すい臓などの働きが必要になり、食べ過ぎた分（炭水化物）などは、肝臓に中性脂肪として蓄えられます。
なので、臓器に負担がかかっていると言うことです。
臓器を少しでも休ませたいなら、やはり腹八分目が体に優しいんですね。
食物酵素を取り入れる
酢豚に、パイナップルが入っている時がありますよね？？
なんで、「酢豚にパイナップルが入っているの」と嫌いな人も多いと思いますが、ちゃんと意味があります。
パイナップルに含まれる酵素が、お肉を柔らかくしてくれる為です。
これを「食物酵素 」と呼んでいます。
食物酵素には、消化酵素を手助けしてくれる作用があります。
自分自身が、酵素を持っているので、消化酵素の分泌量が少なくてすみます。
ただ、弱点があります。
それは、「熱に弱い」と言うことです。
酵素を多く含む食材でも、加熱調理してしまえば、まったく酵素の力がなくなっています。
野菜など、生で食べれる物は、出来るだけ生で食べた方が、酵素の力を最大限にいかせると言うことです。
また、発酵食品にも酵素がたくさん含まれています。
漬物や、納豆、しょうゆ・味噌などの発酵食品は酵素以外にも、たくさん栄養を含んでいるので、積極的に食べたい食品になっています。
まとめ
酵素は、体にとって重要な役割をしてくれます。
消化酵素・代謝酵素ともに重要ですが、代謝酵素が十分にある方が、体のメンテナンスに使うことができるのです。
大事なポイントは、
✅ 食べ過ぎることで、消化酵素を無駄使いしない。
✅ 腹八分目を意識して、消化酵素を節約し、体のメンテナンスに必要な代謝酵素にまわす。
✅ 食物酵素・発酵食品を積極的に取り入れる。（野菜など生で食べれる物は、出来るだけ生で食べる）
上の食事を想像したら、芸能人やモデルさんが食べてそうな食事になりませんか？？
お腹いっぱい食べずに、ヘルシーな生のサラダを食べて、納豆・味噌汁などの発酵食品を取り入れる。
ここに、茶碗1杯の玄米と、肉・魚・卵・豆腐などのたんぱく源を、2品以上加えると良い食事が完成しますね。
あなたも、体に負担をかけない食事を意識してみませんか？？
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