鉄だけ取れば、貧血の予防になるのか？？

皆さん、こんばんは。

管理栄養士の石川元洋（motohiro_food）です。

多くの女性が悩まされている貧血。

慣れっこになって、貧血に気づいていない女性も多いと思います。

貧血といえば「鉄不足」ですが、鉄だけ補えばいいかと言うとそうではありません。

簡単に説明させてもらいますね。

貧血＝鉄なのか？？

貧血＝鉄

当たってるけど、鉄だけじゃダメ

たくさんの栄養素のサポートを受け、

ようやく赤血球になる

赤血球になった後も、

また違う栄養素のお世話になりながら、

自分の仕事をして、役目を終える

サプリで鉄だけ補っても、

他の栄養素が足りなければ、貧血の改善にはならない。

— 石川元洋(管理栄養士) (@motohiro_Food) October 5, 2019

貧血の予防・対策でヘム鉄などのサプリ・または鉄剤で貧血は改善するのか？？

答えはＮＯ。

貧血には鉄って、体はそんな単純ではありません。

※画像小さくてすみません…。

すぐに赤血球はできない。

子供が大人になるのと一緒。

少しずつ成長していき、一人前になります。

part1

まずは、骨髄の幹細胞から赤血球の種ができる。

part2

受精卵から、赤血球の赤ちゃんが産まれる。

ここでビタミンAが必要。

part3

step1→赤芽球のDNA合成の段階でつまづく。                                                                                                                                                        

step2→細胞分裂・核の成熟がうまく行われない。

step3→異常に大きくなった赤芽球が完成。

step4→これは、赤血球になることが出来ず壊れる。

goal→そのため血液中の赤血球の数が減少し貧血となる。

分裂がうまくいかず、大きく出来損ないの赤芽球ができてしまう…。

part4

赤芽球から、赤血球の一歩手前まできた。

ここでようやく、ヘモグロビンの合成。

鉄の出番がやっときた。

ヘモグロビンは、ヘム（鉄）とグロビン（たんぱく質）がくっついたもの。

そしてビタミンB6やEの力も必要になる。

そして、核を捨てて（脱核）して、赤血球として酸素を運ぶ仕事が出来るようになる。

ここまでは、骨髄内でおこなわれる。

part5

赤血球になっても、まだまだ他の栄養素のサポートが必要。

まず、体の維持。

これには、血管中のLDLコレステロールを使う。

そして、活性酸素などに邪魔をされ、酸化されないようビタミンEがあれば酸化にも強くなる。

そして、約120日の寿命の間に血液中を動き回り，脾臓の細胞で補食されて寿命を終えます。

まとめ

一般的には、貧血は鉄不足というイメージです。

半分正解で、半分は間違いです。

鉄以外にも、たくさんの栄養素のサポートを受け、ようやく一人前の赤血球ができて、体のために働いてくれます。

鉄のサプリも大事だけど、お肉などの動物性食品はもっと大事。

だって、赤血球ができるまでに必要な栄養素が含まれているから。

やっぱ体はうまく作られています。

貧血には、鉄だけとか、そんな単純ではないってお話でした。