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ダイエット

ダイエットを成功させるには、食物繊維を増やそう。

2020.03.01 石川 元洋

皆さん、こんばんは。 管理栄養士の石川元洋(motohiro_Food)です。 先日、ダイエットのセミナーをしました。   セミナーでは、「これを食べれば痩せる!!」とか、「栄養士オススメ食材!!」などは言わな…

貧血

鉄を補う食事 その③(あさりとアスパラのパスタ)

2020.02.13 石川 元洋

皆さん、こんばんは。 管理栄養士の石川元洋(motohiro_Food)です。 最近、鉄をとれる食事を考えていました。 第一弾と、第二弾はこちらから。 簡単に鉄を補える食事 その①(ヨーグルト編) 鉄を補う食事 その②(…

貧血

鉄を補う食事 その②(サムゲタン風)

2020.02.13 石川 元洋

皆さん、こんばんは。 管理栄養士の石川元洋(motohiro_Food)です。 今回も、鉄を意識した食事の第2弾です。 第1弾は、こちらから。 簡単に鉄を補える食事 その①(ヨーグルト編) 今回は、子供からお年寄りまで食…

貧血

簡単に鉄を補える食事 その①(ヨーグルト編)

2020.02.13 石川 元洋

皆さん、こんばんは。 管理栄養士の石川元洋(motohiro_Food)です。 最近、鉄が豊富な食事について考えていました。   食材との組み合わせや、あれこれ複雑に考えすぎて、疲れましたが……。 「管理栄養士…

栄養素

亜鉛という栄養素は、体にどんないい影響を与えてくれるのか??

2020.01.11 石川 元洋

皆さん、こんばんは。 管理栄養士の石川元洋(motohiro_food)です。 今回の内容は微量栄養素の「亜鉛」 なかなか、マイナーでスポットライトが当たりにくい栄養素の1つだと思います。 ですが、実際はそんなことはあり…

貧血

鉄だけ取れば、貧血の予防になるのか??

2019.11.11 石川 元洋

皆さん、こんばんは。 管理栄養士の石川元洋(motohiro_food)です。 多くの女性が悩まされている貧血。 慣れっこになって、貧血に気づいていない女性も多いと思います。 貧血といえば「鉄不足」ですが、鉄だけ補えばい…

食事について

物語りを大切にして、エビデンスは振り回さない。

2019.10.23 石川 元洋

恥ずかしながら最近NBM(物語に基づいた医療)と言う言葉を知った EBM(根拠に基づいた医療)とNBM お互いに対立せずに、補い合う 僕は老人ホームで働いてるので、 どちらかと言えばEBM<NBM モヤっとしてた謎…

食事について

物事の見方を変えたい。違う景色を見せたい。

2019.10.22 石川 元洋

伝えるのも・興味を持ってもらうことも難しい。 柔軟性と想像力・一点からではなく、周りから見れるようになりたい。 間違ってることではない、けれど…。 人は栄養素を取り入れ、体の材料や、エネルギーにしている だから、栄養素に…

食事について

人は食べるものに左右され、食事で人が決まるはず。

2019.10.21 石川 元洋

皆さん、こんばんは。 管理栄養士の石川元洋(motohiro_Food)です。 突然ですが、皆さんが、「パフォーマンスが落ちているな…。」 こう感じるとき、どんなものを食べていますか?? 調子が悪いから、食事も悪い…? …

その他

血液は正直もの!!あなたの体を血液データから読み取れるようになる勉強会

2019.09.16 石川 元洋

皆さん、こんばんは。 管理栄養士の石川元洋(motohiro_food)です。 先月、東京で勉強会をさせてもらえないかと、ツイートしました。 もう東京へ9年近く行けてません。 東京に行きたい、田舎者です(笑) 僕が10月…

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